Yaz sezonu başladığında her şey dahil oteller daha revajtadır. Özellikle çocuklu aileler için vazgeçilmez denilebilir.

 

Sebebi ise  hemen hemen her saat yiyecek, içecek olmasıdır. Ancak burada önemli olan bir şey var o da israf.

 

Otelde her şey dahil olunca ,insanlar her yemekten, her içecekten sınırsızca alma hakkını görüyor kendisinde. Tabi ki hakkı ancak israf etmemek kaydıyla. Bakın otellerde çöp kutularında dünyanın artık bazen ise hiç dokunulmamış yiyecekleri göreceksiniz O kadar çok ki, gerçekten insanın içi acıyor. Emeğe de yazık, kullanılan sebze ,meyve ve et ürünlerine de. İzlenim yaptım bu yaz biraz.Gördüm ki turistler yiyeceği kadar yemek ve içeceği kadar içecek alıyor yani israf oranları neredeyse yok denecek kadar az.(Ruslar hariç) Fakat bizim Türk vatandaşımız tam bir facia. Her şeyden alıp tabağı adeta picasso tablosuna dönmüş ,içecek birini alıyor 2 yudum içiyor vazgeçip başkasını alıyor.Su şişeleri yarım yarım bırakılıp atılıyor. Korkunç bir israf söz konusu.

 

Gerçekten çok üzücü. Evimizde bile artık yemek atmamaya çalışırken otellerdeki bu manzara resmen yiyecek katliamı gibi.

 

Bununla ilgili bir proje geliştirilmeli. Ya da bizim insanımıza açık büfe her şey dahilin aslında ne demek olduğu manasının israf anlamına gelmediği anlatılmalı. Bilinçli tüketimi öğrenmeli bizim vatandaşımız.

Yiyebilecek kadar yemek,içebilecek kadar içecek almalı.Sonuçta doymazsanız zaten sürekli yenilenen yiyecek reyonundan tekrar tekrar istediğinizi alabilirsiniz.

 

Tabaklarda kalan ve atılan yüzlerce yemek,tatlı,salata,kahvaltılık çöp kutusuna gidiyor.Üstelik dünyada bu kadar aç insan varken.Gerçekten çok yazık.

 

Bu konuda bilinçlendirme yazıları asılabilir otellere.En azından bu yazılar caydırıcı olacaktır bir nebze de olsa.

 

Hatta odalara broşür olarak bile konulabilir.

En azından hundan sonra ki israfları önlemek ve bilinçli gıda tüketmeyi öğretebilmek adına.