Şehirlerin yıllar içinde kuvvetli yanları ön plana çıkar, bu özellikleriyle meşhur olur ve bunlarla anılırlar.
Tıpkı sanayi şehri Kocaeli gibi. Nasıl meşhur olmasın Gebzeden başlar, Dilovası, Derince, İzmit, Kartepe, Gölcük derken şimdi de Gıda Organize Sanayisi ile diğer ilçelere kafa tutan Kandıra.
Kocaeli hemen hemen her ilçesindeki organize sanayi bölgeleri, limanları ve bunlarla entegre demir ve karayolları ile başta İstanbul olmak üzere, marmara bölgesi hatta abartısız ülkenin sanayi yükünün büyük bir kısmını sırtlanır.
Sanayi şehri Kocaeli artık doğası, tarihi, kültürü ile bacasız sanayi olan turizimde de koşar adımlarla ilerlemeye devam ediyor.
Kocaeli, karadeniz ve marmara kıyıları ile yaz turizmine, Kartepe de kayak ve kış turizmine ve birçok ilçesinde doğa, kültür ve tarih turizmine ev sahipliği yapabilen Türkiye de ve dünyada ender şehirlerden biridir.
Bacasız sanayi turizmin ayrılmaz parçalarından olan, belkide en önemlilerinden biri de yemek kültürüdür. Yemek kültürü bir arada yaşayan farklı kimliklerin kendilerine özgü tatları, reçeteleri ve formüllerinin bir araya gelmesi ile değer bulur ve o yöreye ait olur.
Bu birlikteliği, bu kültürel buluşmanın en güzel örneklerinden bir tanesini de Belediye Başkanı Mustafa Kocaman”ın büyük emekleri ile Kartepe”de yaşıyoruz.
Mustafa Başkan Kartepe insanını farklılılarından çok güzel bir Katma Değer ortaya çıkararak Kartepe”nin kış ve doğa turizmine yeni bir boyut getirerek gastronomi festivali ile kültür turizmine katkı sağlamaya devam ediyor.
Kartepe’yi ve burda yaşayan vatandaşları çok iyi tanıyan Mustafa Başkan bu festivalle Kartepe”de yoğrulmuş Türkiye yemek kültürünü öncelikle Kocaeli “ye sonra bütün Türkiye “ye tanıtmak istiyor.
Gastronomi ve yemek kültürünün Kartepe’de gerçek değerine ulaşması için festival fikri çok yerinde bir karar olmuş.
Festivalin yoğun programı içinde ödüllü yarışmalar, herkesin katılabileceği atölyeler ve çeşitli etkinliklerle birbirinden lezzetli yemekler görücüye çıkacak.
Kartepe'nin misafirperver, güler yüzlü ve Anadolu geleneklerini yaşatan halkı bu festivalin hakkını layıkı ile verecektir. Kartepeyi ve değerlerini bu gastronomi festivali ile bütün Türkiye’ye tanıtacaktır.
Bu festivalde Belediyenin yanında kent konseyi, sivil toplum kuruluşlarına ve özellikle memleket derneklerine büyük iş düşüyor.
Vatandaşların tek isteği bu festivalin geleneksel hale gelmesi ve diğer ilçelere örnek olmasıdır.
Kartepe için Mustafa Başkanla var olan değerlerin ortaya çıkarılması ile gastronomi kenti olmak artık bir hayal değil.
Biz festivale hazırız şimdi onlar düşünsün…
Saygılarımla…
