KÖY YUMURTASI FAYDALI MI ZARARLI MI; İŞTE CEVABI

Kur fiyatlarındaki artış ile zamlanan yem fiyatları ve komşu ülkelerdeki kuş gribi vakaları ile yumurta fiyatları 15 günde neredeyse iki katına çıktı. Bu konuyu Gölcük’te uzun süredir yumurta sektöründe bulunan İşin uzmanı Köylüm yumurta ve Zeytinoğlu yem fabrikası yetkilisi Hayvan besleme uzmanı aynı zamanda Kocaeli Üniversitesi Adnan Sancak beye sorduk. İşte Yumurta ile ilgili bilinmeyen gerçek cevaplar;

EGE ÜNİVERSİTESİ ZİRAAAT FAKÜLTESİ HAYVAN BESLEME UZMANI ZOOTEKNİ MEZUNU

Bu konuyu Gölcük’te uzun süredir yumurta sektöründe bulunan İşin uzmanı Köylüm yumurta ve Zeytinoğlu yem fabrikası yetkilisi Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Hayvan Beslem Uzmanı Zootekni Mezunu aynı zamanda  Kocaeli Üniversitesi Sosyal Bilimler Endüstrisi ve üretim pazarlama mezunu Adnan Sancak beye sorduk. İşte Yumurta ile ilgili bilinmeyen gerçek  cevaplar;

Kasım 15 den beri Ukrayna ve İran da kuş gribi var kendi ülkeleri hariç yurt dışından yumurta almak zorundalar çünkü ürettikleri yumurta verimi % 80 oranında düşmüş durumda.

Şu anda Türkiye haftada 400 tır irana yumurta ihraç ediyor.

 

PROTEİNİ EN UCUZ BESİN YUMURTADIR

Bu böyle olunca Türkiye’de ki üretim 70_75 milyon yumurta günde üretiliyor, böyle olunca arz talebi karşılayamıyor. Geçen kasımda  18 kuruş olan borsa aralık 2. Haftasında 42 kuruş oluyor.

Şu anda tüketiciye bir kilo yumurta 8 tl ye geliyor. Bu et ile kıyaslanırsa % 70 proteini karşılar, yani proteini en ucuz besin yumurtadır. Yani ette 100 protein varsa yumurtada 70 protein var. Etin kilosu 50tl civarı yumurtanın ise 8 tl civarı

 

ÜRETİM MALİYETİNİN ALTINA DÜŞTÜ

Bir diğer nedenin ise komşu ülkelerdeki kuş gribi olduğunu söyleyen Sancak "Geçtiğimiz yıllarda Türkiye'de yaşanan kuş gribi ve ekonomik kriz üzerine şirketlerde yaşanan iflaslar üzerine üretici sürülerini ve materyallerini yenileyemedi. Bunun üzerine arzda daralma yaşandı. Fiyatlar üretim maliyeti olan 20-22 kuruşun da altına düştü.

 

FİYATLARDAKİ ARTIŞ GEÇİCİ

Ancak İran ve Ukrayna gibi ülkelerde yaşanan kuş gribi üzerine Türkiye'ye olan talep arttı. Üretim azken talep artınca bu durum fiyatlara da yansıdı." dedi. Sancak  fiyatlardaki artışın geçici olduğunu, yumurta fiyatlarının yeniden eski seviyelerine çekileceğini de sözlerine ekledi.

 

KÖY YUMURTALARINA KİMYASAL YEM VERİLİYOR

Ayrıca halk dilinde köy yumurtası yani salma tavuk yumurtasının da, bilindiği gibi olmadığını belirten Adnan Sancak; köylülerin sattığı salma tavukların topraktan pire, kene, dışkı, yeşillik ve bir çok haşere yediğini belirterek bu tavukların sağlıklı yumurta vermesi için akşamları muhakkak ticari yemi verildiğini ve bu yemlerin içinde bir çok sentetik ve kimyasal maddelerin bulunduğunu belirtti. Eğer bu yemi köylüler vermez ise 100 tavuktan sadece 10 yumurta alır buda üretici köylüyü kurtarmaz dedi. Buda bilinçsiz tüketici olduğunu gösteriyor.

 

TAVUKLARA VERİLEN YEMLERİ İNSAN BİLE YİYEBİLİR

Sancak bizim ürettiğimiz yumurtalar çiftlikte yetişen tavuklardan üretiliyor, fakat bizim verdiğimiz yemleri insanlar bile korkmadan yiyebilir, çünkü bizim tavuklara verdiğimiz yemlerde insan vücuduna hiç bir zararı olmayan maddeler var dedi.

 

AİLE İŞLETMELERİNE 1000 TAVUĞA KADAR KONTROLSUZ SERBESTLİK

Kocaeli'de tek resmi ve belgeli yumurta üretim tesisinin kendilerinde olduğunu belirten sancak; Kocaeli'de birçok firma var, ama yetkililer gerekli kontrol ve özeni göstermiyorlar dedi.

2011 de çıkan yönetmelik gereği aile işletmelerini 1000 tavuğa kadar serbest bıraktı, hiçbir denetimi yok, ruhsatı yok, izinleri yok.

 

RESMİ OLAN TEK ŞİRKET BİZİZ

Kocaeli sınırları içerisinde ticari yem üreten, yumurta üreten , resmi olarak tek bizim firmamız Köylüm yumurta Zeytinoğlu yemdir. Denetim olduğunda hemen bize geliyorlar, bu güne kadarda hiçbir sıkıntımız çıkmamıştır dedi.

 

Kur fiyatlarındaki artış ile zamlanan yem fiyatları ve komşu ülkelerdeki kuş gribi vakaları ile yumurta fiyatları 15 günde neredeyse iki katına çıktı. Bu KONUD

EGE ÜNİVERSİTESİ ZİRAAAT FAKÜLTESİ HAYVAN BESLEME UZMANI ZOOTEKNİ MEZUNU

Bu konuyu Gölcük’te uzun süredir yumurta sektöründe bulunan İşin uzmanı Köylüm yumurta ve Zeytinoğlu yem fabrikası yetkilisi Hayvan besleme uzmanı Adnan Sancak beye sorduk. İşte Yumurta ile ilgili bilinmeyen gerçek  cevaplar

Kasım 15 den beri Ukrayna ve İran da kuş gribi var kendi ülkeleri hariç yurt dışından yumurta almak zorundalar çünkü ürettikleri yumurta verimi % 80 oranında düşmüş durumda.

Şu anda Türkiye haftada 400 tır irana yumurta ihraç ediyor.

 

PROTEİNİ EN UCUZ BESİN YUMURTADIR

Bu böyle olunca Türkiye’de ki üretim 70_75 milyon yumurta günde üretiliyor.Hal öyle olunca arz talebi karşılayamıyor. Geçen kasımda  18 kuruş olan borsa aralık 2. Haftasında 42 kuruş oluyor.

Şu anda tüketiciye bir kilo yumurta 8 tl ye geliyor. Bu et ile kıyaslanırsa % 70 proteini karşılar, yani proteini en ucuz besin yumurtadır.

 

ÜRETİM MALİYETİNİN ALTINA DÜŞTÜ

Bir diğer nedenin ise komşu ülkelerdeki kuş gribi olduğunu söyleyen Sancak "Geçtiğimiz yıllarda Türkiye'de yaşanan kuş gribi ve ekonomik kriz üzerine şirketlerde yaşanan iflaslar üzerine üretici sürülerini ve materyallerini yenileyemedi. Bunun üzerine arzda daralma yaşandı. Fiyatlar üretim maliyeti olan 20-22 kuruşun da altına düştü.

 

FİYATLARDAKİ ARTIŞ GEÇİCİ

Ancak İran ve Ukrayna gibi ülkelerde yaşanan kuş gribi üzerine Türkiye'ye olan talep arttı. Üretim azken talep artınca bu durum fiyatlara da yansıdı." dedi. Sancak  fiyatlardaki artışın geçici olduğunu, yumurta fiyatlarının yeniden eski seviyelerine çekileceğini de sözlerine ekledi.

 

KÖY YUMURTALARINA KİMYASAL YEM VERİLİYOR

Ayrıca halk dilinde köy yumurtası yani salma tavuk yumurtasının da, bilindiği gibi olmadığını belirten Adnan Sancak; köylülerin sattığı salma tavukların topraktan pire, kene, dışkı, yeşillik ve bir çok haşere yediğini belirterek bu tavukların sağlıklı yumurta vermesi için akşamları muhakkak ticari yemi verildiğini ve bu yemlerin içinde bir çok sentetik ve kimyasal maddelerin bulunduğunu belirtti. Eğer bu yemi köylüler vermez ise 100 tavuktan sadece 10 yumurta alır buda üretici köylüyü kurtarmaz dedi. Buda bilinçsiz tüketici olduğunu gösteriyor.

 

TAVUKLARA VERİLEN YEMLERİ İNSAN BİLE YİYEBİLİR

Sancak bizim ürettiğimiz yumurtalar çiftlikte yetişen tavuklardan üretiliyor, fakat bizim verdiğimiz yemleri insanlar bile korkmadan yiyebilir, çünkü bizim tavuklara verdiğimiz yemlerde insan vücuduna hiç bir zararı olmayan maddeler var dedi.

 

AİLE İŞLETMELERİNE 1000 TAVUĞA KADAR KONTROLSUZ SERBESTLİK

Kocaeli'de tek resmi ve belgeli yumurta üretim tesisinin kendilerinde olduğunu belirten sancak; Kocaeli'de birçok firma var, ama yetkililer gerekli kontrol ve özeni göstermiyorlar dedi.

2011 de çıkan yönetmelik gereği aile işletmelerini 1000 tavuğa kadar serbest bıraktı, hiçbir denetimi yok, ruhsatı yok, izinleri yok.

 

RESMİ OLAN TEK ŞİRKET BİZİZ

Kocaeli sınırları içerisinde ticari yem üreten, yumurta üreten , resmi olarak tek bizim firmamız Köylüm yumurta Zeytinoğlu yemdir. Denetim olduğunda hemen bize geliyorlar, bu güne kadarda hiçbir sıkıntımız çıkmamıştır dedi.

 

Yorum Yaz

Adınız:
Yorumunuz:
Yorumlar, okuyucuların kendilerine ait görüşleridir. Yazılan yorumlardan gazetemiz hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.

Yorumlar

Bu habere henüz yorum yapılmadı.

FLAŞ KOCAELİ GAZETESİ

Tel: 0555 819 86 99