Dünya mutfağından seçkin yemekler en lüks restoran ya da otellerde karşınıza gelir ve siz o lezizi farklı kültürlerin yemeklerini tatma fırsatı bulursunuz.Özellikle dünyaca ünlü mutfakların arasında Osmanlı mutfağı apayrı bir yerdedir.Bol çeşit ve şağ şağlı yemek kültürü adeta sizi büyüler.Türk toplumu olarak bölgesel lezzetler ile de bu geçmişten gelen yemek kültürümüzü devam ettiriyoruz.Doğu ,karadeniz,ege ve akdeniz mutfakları,anadolu mutfağı apayrı yemeklerin doğduğu büyüdüğü eller.Tabi yabancı mutfakların yemeklerini de ülkemizde bulmak mümkün.İlimizde de son zamanlarda yabancı markalarında içinde yer aldığı çok çeşitli restoran bulunmakta.Özellikle AVM lerde fast food tarzı yemek kültürü tamamen yerleşmiş durumda.Bunun dışında daha keyifle doğa güzelliği içinde yemek yemek isteyenler,müzik eşliğinde tüm geceyi hem yiyerek hem de eğlenerek geçirmek isteyenler ya da mis gibi deniz kokusunda balık yemek isteyenler .Her zevke ve mideye hitap eden çok geniş bir yelpazesi bulunan yemek mekanları ilimizde sayılamayacak kadar bol miktarda mevcut.Bu yönden aslında çok şanslıyız.Ev yemekleri sektörü de son yıllarda hak ettiği yeri alarak yeme sektöründe bir başka tat yolu açtı.Catering olayı ile organizasyonlara hatta günlere istenen ölçüde sipariş olarak yiyecek dağıtımı da var artık.Yani şöyle bir bakıldığında gerek hızlı ye kalk mantığında ki fast foodlar gerek ise keyifle tüketilen kebaplar için yerimiz var.Evlerimizde de aile kültürümüz olduğu için sofra adabı ve ailenin bir araya gelerek yapılan nefis ev yemekleriyle büyüdük hepimiz ve çocuklarımızı da bu kültürde büyüttük.Yabancı ülkelerde olduğu gibi kopuk yemek kültürü ,hazır gıda tüketimi bizde yok çok şükür.
Her ne kadara bu model bizlere de bulaştırılmaya çalışılsa da köklü geçmişimiz sınırları aşmadan devam ediyor.
Yine de fırsat buldukça yöresel lezzetleri tatmak için ülkemizi gezebilirsiniz.Şanslı bir ülkeyiz bu bağlamda o yüzden de eğer sağlığımız yerindeyse her şeyin tadına bakalım derim ben.